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1/8 笋干提前泡泡软。
2/8 将猪肉切成块。
3/8 猪肉下开水锅焯一下。
4/8 锅中放少许底油，下猪肉煸炒，然后放入生姜 、葱、料酒、生抽、老抽白糖，注入适量清水大火烧开转小火焖煮。
5/8 笋干切块。
6/8 也放入锅中。小火炖半个小时。
7/8 待汁水收干即可？
8/8 成品图？
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