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1/10 小冬瓜一个
2/10 用三角刀切开
3/10 挖去瓜瓤
4/10 银鱼备用
5/10 热油锅爆香姜丝
6/10 下银鱼入锅翻炒
7/10 给生抽搅拌均匀，出锅
8/10 把炒过的银鱼干放入冬瓜盅内
9/10 上锅蒸，水滾15分钟
10/10 成品
想要冬瓜更绵一点可以适当蒸久一点
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40分钟
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