香瓜炒虾球

做法 将做法保存到手机

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  1/12 鲜虾买回来，放入冰箱冷冻，为了好剥壳

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  2/12 香瓜

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  3/12 香菇去皮，去瓤，切块备用

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  4/12 虾去头，去尾，去皮，虾仁背部开一刀去虾肠（如下图）

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  5/12 虾仁，蒜蓉

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  6/12 热油锅下蒜蓉爆香

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  7/12 加入虾仁翻炒均匀

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  8/12 给蚝油搅拌均匀出锅备用

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  9/12 热油锅下香菇入锅翻炒，给一点点盐搅拌均匀

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  10/12 虾仁回锅

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  11/12 翻炒均匀出锅

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  12/12 成品

作者: 心蓝

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