粉丝麻辣鱼

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  1/12 鱼切好 倒入料酒、酱油、盐、味精、腌鱼粉腌制30分钟

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  2/12 切好干辣椒

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  3/12 拌入辣椒油

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  4/12 粉丝泡水

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  5/12 大蒜、姜切好

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  6/12 辣椒、葱切段

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  7/12 锅中下油，放入姜、蒜、辣椒油、花椒爆炒，接着倒入开水

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  8/12 水开时倒入黄瓜、胡萝卜、粉丝

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  9/12 捞出粉丝后加入鱼骨部位

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  10/12 鱼骨捞出加入腌好的鱼肉

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  11/12 根据自己的喜好，粉丝在最下层，接着鱼骨，然后鱼肉，再浇上汤

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  12/12 撒点葱段

作者: 邻家春英BvM=

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