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浪漫？浪漫怎么能离得开玫瑰花呢？紫色的玫瑰花才最浪漫，因为紫色是浪漫的颜色哦！ 花样玫瑰小花卷，吃着也是美美的！
45分钟
家常味
中级
其他
蒸
其他
1/21 一份酵母放面粉中，加入酵母搅匀，将紫薯放入，用手抓散
2/21 视面粉干湿度适当加水
3/21 和成面团，盖保鲜膜放温暖处发酵
4/21 另一份酵母放面粉中，加酵母搅匀，加清水和成大的棉絮状
5/21 揉成面团盖保鲜膜放温暖处发酵
6/21 紫薯面发好了
7/21 白面也发好了
8/21 将两样面放面案上揉光滑
9/21 取部分紫薯面和白面，切成等量剂子（五片、六片都行）
10/21 擀成片状，依次摞起来，用筷子在中间压一下
11/21 沿压出的印从下往上卷起
12/21 从中间切开，切口朝下，整形，放一边盖湿布二次发酵
13/21 取适量紫薯面，切成五分等量剂子，取一点白面，揉成条状
14/21 将剂子擀片，依次摞好，用筷子在中间压一下，将白面的条放在底部，从下往上卷起，从中间切开
15/21 切口朝下，整形
16/21 取适量白面，切等量剂子，取适量紫薯面，揉成条状
17/21 擀成片状，依次摞好，将紫薯面条放在底部，从下往上卷起，从中间切开，切口朝下，整形
18/21 二次发酵二十分钟，放入蒸笼，大火煮开二十分钟，关火后再虚蒸三分钟
19/21 浪漫的玫瑰花小花卷蒸好了
20/21 白玫瑰、紫玫瑰、白紫相间的玫瑰，摘一朵拿回去吧！
21/21 成品图
各品牌面粉吸收量不同，亲要视情况加水；面不要和的太软，不然玫瑰花会成为一摊的；蒸好后不要马上揭盖，遇冷怕会回缩；有的亲总问我，为啥自己做的面食不发或是硬的，亲要注意酵母的日期和存放条件，酵母也会失效的。祝亲吃的愉快！
