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紫菜头营养丰富，富含铁矿质，具有补血的作用。口感也不错，脆嫩爽口，下饭的很。
1/5 把紫菜头洗净，去掉皮。
2/5 切成细丝。
3/5 炒锅加热，倒适量油，放八角和葱花爆出香味，取出葱花。
4/5 把紫菜头丝放入，加生抽、盐、糖，炒匀即可。
5/5 盛入盘中，来张美美的照片。
紫菜头本身带点甜味，放盐和糖依个人口味酌情加减。
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