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果冻月饼
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果冻月饼

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果冻月饼晶莹剔透,是不是美美滴!无任何添加剂防腐剂,给小孩吃绝对放心!

作者: 王雪妹
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备所需食材。

    1/10 准备所需食材。

  • 火龙果洗净,切片状,用模具压出喜欢的形状。

    2/10 火龙果洗净,切片状,用模具压出喜欢的形状。

  • 白凉粉 、水、白糖入锅用勺子搅匀煮开至白糖融化,关火。

    3/10 白凉粉 、水、白糖入锅用勺子搅匀煮开至白糖融化,关火。

  • 白凉粉凉至温温的,沾一点在手上马上凝固就行。<br/>

    4/10 白凉粉凉至温温的,沾一点在手上马上凝固就行。

  • 用大勺子打白凉粉入模具,打到模具1/3处就行。

    5/10 用大勺子打白凉粉入模具,打到模具1/3处就行。

  • 稍凝一点点,迅速放入火龙果迅速打2/3的白凉粉入模,不要打满。(这时锅里的白凉粉完全凝固了,不要着急,继续加热煮开融化就行了)

    6/10 稍凝一点点,迅速放入火龙果迅速打2/3的白凉粉入模,不要打满。(这时锅里的白凉粉完全凝固了,不要着急,继续加热煮开融化就行了)

  • 放凉至凝固即可脱模,脱模时动作要轻一点。<br/>

    7/10 放凉至凝固即可脱模,脱模时动作要轻一点。

  • 脱模好的果冻月饼放入冰箱冷藏更好吃。

    8/10 脱模好的果冻月饼放入冰箱冷藏更好吃。

  • 成品。

    9/10 成品。

  • 成品

    10/10 成品

  • 小贴士

    1.水果可以根据个人喜好来放。
    2.白凉粉凝固非常快,只能做好一个,再继续加热继续做,有*!

    作者: 王雪妹

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