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营养美味的青菜钵，做法超级简单。喜欢的朋友可以试试咯！
25分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/9 小白菜摘洗干净，泡水里二十分钟后捞出来。
2/9 花生米和姜切碎。
3/9 将小米椒切成圈。
4/9 将小白菜放入开水锅中烫一下。
5/9 烫好的小白菜捞出来放入凉水中迅速降温。
6/9 降温后的小白菜捞出来挤干水分，切碎备用。
7/9 锅中添水，将花生碎和姜末放入锅中煮，直到汤色变白。
8/9 汤变白后放入切好的小白菜，锅滚起来后放入盐,香油，青菜钵就做好了。
9/9 盛出来后，放入辣椒圈点缀一下。
青菜不要在锅里煮时间太长，煮时间长了色泽上和口感上都会受影响。青菜烫过后迅速凉水降温，可以让青菜保持翠绿。
