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1/4 山药洗净去皮切片，西红柿切小块
2/4 瘦肉切片用盐和淀粉腌制一会
3/4 先把肉片炒至变色马上放入山药一起翻炒，倒料酒，大概4~5分钟再把西红柿放进去一起翻炒
4/4 稍微倒点水煮一会，放盐和鸡粉翻炒均匀即可
想煮的快山药切薄片，西红柿去皮就没有渣了。
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