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1/16 新鲜蔬菜面条备用(可以用其他品种的任何面条)
2/16 芹菜杆切粒,韭菜切碎,西红柿亲粒,火腿肠切粒备用
3/16 鸡蛋打散备用
4/16 洋葱切粒,豆腐切粒备用
5/16 热油锅下鸡蛋液入锅煎,煎凝固出锅备用
6/16 洋葱芹菜出锅爆香
7/16 加西红柿,豆腐入锅翻炒
8/16 给盐,老抽,蚝油搅拌均匀
9/16 放入火腿肠加一碗水煮
10/16 大火煮一会儿
11/16 放入煎好的鸡蛋搅拌均匀
12/16 关火给鸡精,韭菜碎搅拌均匀出锅
13/16 面条水滚放入锅中煮熟
14/16 捞出,装碗
15/16 加入哨子料汁
16/16 撒上韭菜碎即可
关于哨子面的料汁,可以根据自己家里有的食材来调配,面条有可以买现成的