红茶奶盖茶的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
红茶奶盖茶
打开APP,查看视频做法>>

红茶奶盖茶

starstarstarstarstar

5.5万点赞 · 412收藏

独家 · 7.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名4.7万

红茶,英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名,为我国第二大茶类。 奶盖茶特别之处就在于每一杯茶的上盖都会有一层将近2CM厚的奶盖。喜欢的亲们跟着嘟妈一起做做看吧!

作者: 嘟妈糖小糖
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 主料:红茶+淡奶油

    1/8 主料:红茶+淡奶油

  • 先用开水泡红茶。

    2/8 先用开水泡红茶。

  • 泡完之后倒入杯中一半。

    3/8 泡完之后倒入杯中一半。

  • 放入冰块让其冷却。

    4/8 放入冰块让其冷却。

  • 长按奶泡机开关,蓝色为冷打,打发淡奶油。

    5/8 长按奶泡机开关,蓝色为冷打,打发淡奶油。

  • 淡奶油打发完成后的样子。

    6/8 淡奶油打发完成后的样子。

  • 用勺子把淡奶油舀到红茶上。再撒上少许抹茶粉点缀一下。

    7/8 用勺子把淡奶油舀到红茶上。再撒上少许抹茶粉点缀一下。

  • 红茶奶盖茶就做好啦~享用吧~

    8/8 红茶奶盖茶就做好啦~享用吧~

  • 小贴士

    放奶盖时要轻轻的放才不会混杯~
    淡奶油也可用电动打蛋器打发,提起打蛋器奶油尖端圆滑有光泽即可。
    糖可放可不放,随意的哦~嘟妈不习惯喝茶放糖就没放也很好喝哦!




    作者: 嘟妈糖小糖

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐