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外酥里糯,香甜可口
1/8 将两根香蕉切块备用
2/8 准备好面粉,鸡蛋,面包糠
3/8 先把香蕉蘸上面粉
4/8 再把蘸完面粉的香蕉蘸上鸡蛋
5/8 最后再把香蕉蘸上面包糠,一定要每个面都蘸上。
6/8 准备好的香蕉
7/8 锅中热油,七分热时把香蕉下锅炸,炸至表面金黄捞出,控油。
8/8 等锅中油温再升上去,再把香蕉复炸,一定要小火,不然容易糊。等表面颜色呈深点的黄色,捞出成盘。
香蕉要选硬一点的,太熟的香蕉口感不好。