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酸酸辣辣的开胃汤
25分钟
酸辣
初级
其他
炒
其他
1/6 准备好泡酸菜，泡椒切小块，肉一块切丝。粉丝用温水浸泡
2/6 锅里烧油，放入酸菜，肉丝，姜片翻炒均匀
3/6 锅里加水，或者骨汤
4/6 加入粉丝，大火烧开，加入泡椒，中火熬到粉丝软烂。
5/6 加入盐，鸡精少许
6/6 装入汤碗，完成
因为酸菜有盐味儿，所以要汤汁熬好了试了味道再加盐，味道合适就不加了。
喜欢辣味儿的，就把泡椒加入酸菜肉丝一起翻炒
