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简单快手菜，白萝卜的甜与鲫鱼的鲜完美结合。
1/5 鲫鱼清洗干净后鱼身上划几刀，抹一点盐挂起来控水
2/5 白萝卜切丝，姜葱切碎，适量料酒备用
3/5 热油下锅鱼两面煎一下加开水放入白萝卜丝滚五分钟
4/5 最后加入姜葱起锅
5/5 再来一张
鲫鱼先煎一下加开水，这样煮汤浓白而不腥，滚5分钟就好，久了鱼会老
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