4.6万点赞 · 710收藏
独家 · 33.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8579
豌豆苗有利尿、止泻、助消化和消肿止痛等功效。 经常食用豌豆苗能清除皮肤表面的油脂,非常适合油性皮肤的朋友们食用。皮肤被太阳晒黑的朋友也可以常吃豌豆苗,能让晒黑的皮肤慢慢恢复原状。 豌豆苗的膳食纤维含量也比较丰富,食用后能起到清肠和防治便秘的作用。 总之,豌豆苗是营养价值很高,而且具有良好保健功效和美容作用的绿色无公害蔬菜,炒食、做汤或涮锅都极为美味。 这道“素炒豌豆苗”做法简单,口味清爽,亲们快来和我一起吃,恢复这个夏天被晒黑的皮肤吧!
1/9 准备食材:蒜拍成末;胡萝卜去皮洗净
2/9 将豌豆苗剪去根部,洗净、控水;胡萝卜切丝
3/9 锅里放油,凉油下蒜末炒香
4/9 转中火,放入胡萝卜丝翻炒
5/9 胡萝卜软塌就放入豌豆苗,翻炒均匀
6/9 加入蘑菇精提鲜
7/9 炒一分钟放盐、关火,翻炒均匀
8/9 可以吃喽!
9/9 成品图
豌豆苗易熟,炒一分钟即可;搭配胡萝卜,营养满满;加盐调味要根据自家口味来定。