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韩剧里总听到男女主角谈到吃好吃的就是豆芽汤,今天借香哈平台尝试一次,做一回韩剧角。
1/6 准备所有原、辅料(调味品没上图)
2/6 粉条提前浸泡,黄豆芽折根,蛤蜊清洗干净。姜,葱切末
3/6 热锅下油,放生姜爆炒蛤蜊
4/6 加水烧开放入粉条
5/6 水开后,去除白沫,差不多两分钟,最好放入黄豆芽
6/6 汤开后,加入适量的盐,盛入砂锅。
蛤蜊先爆炒可去腥。