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活了一盆面做了2个任务!
1/15 准备好面粉
2/15 加入酵母,温水倒入搅拌成絮状
3/15 活成光滑的面团发酵
4/15 发好的面团
5/15 揉擀排气
6/15 擀成圆片状,刷上油
7/15 撒上盐,芝麻,葱花
8/15 从一头卷,卷成卷状
9/15 切成均匀的剂子
10/15 捏住两端拉抻一下
11/15 筷子中间向下压,抽出筷子,两端向下翻转,捏合
12/15 做好的花卷
13/15 凉水上屉,二次醒发10分钟,开始蒸20分钟
14/15 关火停留5分钟在掀锅盖,出锅
15/15 开张美图!