保存到手机
看更多做法
3.2万点赞 · 490收藏
独家 · 17.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3056
看多了白色普通汤圆，那就换个花样，我们来做彩色的花样汤圆吧！
15分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/10 白糖加入水里，烧开
2/10 慢慢倒入糯米粉里，搅拌均匀揉成光滑柔软的面团
3/10 分成六份
4/10 留一个原色的，其余加入五种颜色的果味粉
5/10 每个颜色取一半揉圆按扁包入馅料。馅料随自己喜欢，我放了绿豆沙馅。
6/10 全部包完。
7/10 从剩下的面团里揪下面，搓成细条做自己想要的花式，其实如果有模具最好。
8/10 沾在汤圆上面
9/10 锅中水煮开，放入汤圆，汤圆浮起来即可。
10/10 汤圆不要煮太久，放入汤圆后不要太大火，如果觉得没有熟，再放一点儿凉水，再沸腾一次即可。
糖开水加入糯米粉时一定要一边加，一边搅拌，感觉差不多赶紧停，要是不小心加多了，面粉稀的就很难收拾了
