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餐桌上常见的一道家常菜
1/8 食材备好(牛柳我是买腌制好的)
2/8 海鲜菇放开水串烫一下捞出
3/8 青红椒切丝
4/8 热锅凉油放入牛柳炒3分钟装盘备用
5/8 爆香葱姜
6/8 放入青红椒,海鲜菇,耗油翻炒入味(耗油量大,咸味重不要放盐了)
7/8 放入牛柳翻炒,放鸡精,香油翻炒入味
8/8 装盘
这是一道快手菜,大火翻炒,迅速装盘,配料按个人喜好随意搭配