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这汤清热解毒,利湿化滞、降脂降压、时不时的煲给家人喝好处
1/7 准备好食材洗干净(薏米和芡实泡一两小时)
2/7 把排骨和薏米芡实一起放砂锅加入适量的水(我放一勺半)
3/7 大火煮开转小火煮
4/7 冬瓜去皮洗干净滚刀切块备用(冬瓜皮可以不用去掉,我家小孩吃就去了)
5/7 煮一个小时下冬瓜煮多半个小时
6/7 煮好放盐和鸡精提鲜关火放一条香菜
7/7 装碗清清淡淡的很适合现在的天气喝
排骨我买的是我这里的土猪,一般排骨有味的就煮一下血水,
冬瓜皮可以不用去掉,冬瓜皮的营养更丰富,