冬瓜薏米排骨汤的做法_菜谱_香哈网
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冬瓜薏米排骨汤
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冬瓜薏米排骨汤

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这汤清热解毒,利湿化滞、降脂降压、时不时的煲给家人喝好处

作者: 梦之远
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好食材洗干净(薏米和芡实泡一两小时)

    1/7 准备好食材洗干净(薏米和芡实泡一两小时)

  • 把排骨和薏米芡实一起放砂锅加入适量的水(我放一勺半)

    2/7 把排骨和薏米芡实一起放砂锅加入适量的水(我放一勺半)

  • 大火煮开转小火煮

    3/7 大火煮开转小火煮

  • 冬瓜去皮洗干净滚刀切块备用(冬瓜皮可以不用去掉,我家小孩吃就去了)

    4/7 冬瓜去皮洗干净滚刀切块备用(冬瓜皮可以不用去掉,我家小孩吃就去了)

  • 煮一个小时下冬瓜煮多半个小时

    5/7 煮一个小时下冬瓜煮多半个小时

  • 煮好放盐和鸡精提鲜关火放一条香菜

    6/7 煮好放盐和鸡精提鲜关火放一条香菜

  • 装碗清清淡淡的很适合现在的天气喝

    7/7 装碗清清淡淡的很适合现在的天气喝

  • 小贴士

    排骨我买的是我这里的土猪,一般排骨有味的就煮一下血水,
    冬瓜皮可以不用去掉,冬瓜皮的营养更丰富,

    作者: 梦之远

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