2.4万点赞 · 2676收藏
独家 · 122.4万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名2.9万
以形补形,猪腰补肾,功效相信大家都知道,不管是男人还是女人,一年四季都可以喝。注意:血脂偏高,高胆固醇者忌食!
1/16 所需材料准备好
2/16 虫草花还有枸杞子净泡3分钟清洗干净
3/16 姜一半切丝一半切片,一起与虫草花枸杞待用。
4/16 猪腰子对半切开
5/16 去除上面的腰臊,一定要去除干净,不然会有味道。
6/16 全部切成条状
7/16 放入碗中,加入姜丝,盐。
8/16 再倒入料酒
9/16 搅拌均匀浸泡15分钟,目的是为了去臊味。
10/16 15分钟后冲洗干净
11/16 把2/3的虫草花与枸杞子放入炖盅底部,再放入姜块。
12/16 挑出猪腰放入中间,姜丝不要。再把剩下的虫草花枸杞子放在上面。
13/16 加入适量的清水
14/16 盖上盖子再用电炖锅炖2小时
15/16 最后加入适量的盐调味即可
16/16 近照图,真心的好喝,一点臊味都没有。
一定要把猪腰上的白筋去除干净,不然会有臊味,不要赶时间,记得用料酒与盐腌制!