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我家小朋友特别喜欢吃毛豆，每次买都是带壳很新鲜的！炒出来很鲜很香，酥软，很好吃！
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/7 准备下食材，肥肉切小块，毛豆去壳，大蒜切碎！
2/7 锅里放适量的油，把肥肉放入爆香！
3/7 炸像这样焦黄！
4/7 把大蒜放入爆香！
5/7 把毛豆放入翻炒，大约两三分钟！
6/7 放适量的盐鸡精，再翻炒一会儿！
7/7 盛起装盘！这道菜就完成了！
炒毛豆过程中也许皮会有点干硬，可以适量撒点水，不要太多了，不然就不酥软了！
