皮皮虾豆腐煲的做法_菜谱_香哈网
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皮皮虾豆腐煲
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皮皮虾豆腐煲

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独家 · 21.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3.7万

作者: 美梦9898
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 皮皮虾洗净

    1/7 皮皮虾洗净

  • 倒油,蒜,姜炝锅

    2/7 倒油,蒜,姜炝锅

  • 放辣椒和皮皮虾爆炒倒料酒

    3/7 放辣椒和皮皮虾爆炒倒料酒

  • 炒至变色加水

    4/7 炒至变色加水

  • 水开煮5分钟加豆腐

    5/7 水开煮5分钟加豆腐

  • 煮5分钟勾芡一点淀粉,加盐、糖、酱油

    6/7 煮5分钟勾芡一点淀粉,加盐、糖、酱油

  • 出锅撒葱花

    7/7 出锅撒葱花

  • 小贴士

    勾芡一点淀粉使汤更鲜浓,倒点酱油提色,放糖提味。

    作者: 美梦9898

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