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外皮酥脆,营养丰富
1/12 准备材料:土豆,茄子,胡萝卜,鸡蛋,辣椒,面粉
2/12 把鸡蛋打在面碗里
3/12 加入盐,胡椒粉,鸡肉粉
4/12 加适量的水搅拌成面糊
5/12 把蔬菜切片,辣椒切成圈圈
6/12 把锅烧干倒油烧热
7/12 蔬菜裹上面糊
8/12 下锅炸,炸至金黄就可以了
9/12 先装在盘子里
10/12 锅里油掉在碗里,留少许油
11/12 把辣椒放进油锅里翻炒直到可以闻到辣味
12/12 把辣椒油浇在炸好的蔬菜上就可以了
可以炸自己喜欢吃的蔬菜,炸的时候用小火,不可以大火,大火下锅一分钟不要蔬菜就糊了