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韩式炸蔬菜
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韩式炸蔬菜

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外皮酥脆,营养丰富

作者: 没网名0
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备材料:土豆,茄子,胡萝卜,鸡蛋,辣椒,面粉

    1/12 准备材料:土豆,茄子,胡萝卜,鸡蛋,辣椒,面粉

  • 把鸡蛋打在面碗里

    2/12 把鸡蛋打在面碗里

  • 加入盐,胡椒粉,鸡肉粉

    3/12 加入盐,胡椒粉,鸡肉粉

  • 加适量的水搅拌成面糊

    4/12 加适量的水搅拌成面糊

  • 把蔬菜切片,辣椒切成圈圈

    5/12 把蔬菜切片,辣椒切成圈圈

  • 把锅烧干倒油烧热

    6/12 把锅烧干倒油烧热

  • 蔬菜裹上面糊

    7/12 蔬菜裹上面糊

  • 下锅炸,炸至金黄就可以了

    8/12 下锅炸,炸至金黄就可以了

  • 先装在盘子里

    9/12 先装在盘子里

  • 锅里油掉在碗里,留少许油

    10/12 锅里油掉在碗里,留少许油

  • 把辣椒放进油锅里翻炒直到可以闻到辣味

    11/12 把辣椒放进油锅里翻炒直到可以闻到辣味

  • 把辣椒油浇在炸好的蔬菜上就可以了

    12/12 把辣椒油浇在炸好的蔬菜上就可以了

  • 小贴士

    可以炸自己喜欢吃的蔬菜,炸的时候用小火,不可以大火,大火下锅一分钟不要蔬菜就糊了

    作者: 没网名0

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