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1/16 容器洗干净,擦干!把鸡蛋分离
2/16 蛋白里加两勺糖
3/16 加一点点盐
4/16 加1-2滴的醋,就可以打蛋白了
5/16 打到有纹路
6/16 打倒扣过来也不掉就好了
7/16 打蛋黄,在蛋黄里加3勺糖,打均匀
8/16 打均匀的蛋黄里加上4勺面粉,打均匀
9/16 把面粉搅拌均匀后加两勺可可粉,
10/16 之后再搅拌均匀
11/16 在把蛋白分两次加入,搅拌均匀
12/16 锅心刷油
13/16 把浆糊倒进锅心里,然后震去泡泡
14/16 下电饭锅里煮了,像做饭一样就好了!
15/16 出锅!用糖霜筛撒在模型上就好啦
16/16 出炉啦!
最后搅拌蛋白和面酱是不能用打蛋器打,那样发不起来!鸡蛋不能冷藏过的!