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香酥金蝉
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香酥金蝉

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说实在话抓金蝉比吃更有趣

作者: 流浪389
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 金蝉洗净用盐水放冰箱里泡一晚

    1/7 金蝉洗净用盐水放冰箱里泡一晚

  • 控干水

    2/7 控干水

  • 热锅加入油烧热后关小火

    3/7 热锅加入油烧热后关小火

  • 加入金蝉翻炒

    4/7 加入金蝉翻炒

  • 炒时用铲子不断的按压金蝉

    5/7 炒时用铲子不断的按压金蝉

  • 炒至翻动有莎莎响的声音都熟了,撒上孜然出锅

    6/7 炒至翻动有莎莎响的声音都熟了,撒上孜然出锅

  • 出锅装盘

    7/7 出锅装盘

  • 小贴士

    油热后全程小火

    作者: 流浪389

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