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排骨 用锡纸密封放烤箱烘烤 香味扑鼻 香酥可口
25分钟
家常味
初级
其他
炸
其他
1/10 材料备好
2/10 排骨洗干净 姜葱碎切碎 加入盐 生抽 蠔油 淀粉
3/10 腌制20 分钟
4/10 锅放油 烧至9成热
5/10 加入排骨 炸至表面金黄
6/10 捞起
7/10 烤盘上垫上一层锡纸 把排骨 和之前的姜葱蒜 倒入
8/10 表面再密封一层锡纸 入烤箱200度15分钟
9/10 烤好后 小心打开
10/10 装盘
在家做锡纸排骨最好先油炸再放烤箱烘烤 才会香
