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冬瓜浑身是宝,冬瓜清热消脂、降血压,冬瓜皮利尿消肿、治腹泻,所以我是连冬瓜皮一起煲汤的
1/6 猪骨切件
2/6 冬瓜清洗外皮后切块
3/6 薏米用清水浸1小时备用
4/6 姜切片,蜜枣对半切开
5/6 锅里下适量的水,下全部材料,盖上盖子水沸后调慢火煲1.5小时
6/6 下盐调味熄火,盛起上餐桌享用
薏米比较硬实,泡1小时再煲汤更能发挥薏米的效用