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日本豆腐营养丰富 、口感嫩滑、味道甜香,是一道美味的佳肴,特别适合小孩和牙齿不好的老人!
1/7 准备所需食材
2/7 猪肉洗净剁碎,加盐、生抽拌匀,日本豆腐从中间切开,把豆腐倒出来,切成小段
3/7 平底锅放油烧热,倒入肉末煸炒,炒至变色
4/7 加入日本豆腐小火慢煎
5/7 煎至两面焦黄
6/7 撒上一层薄薄的盐,倒入蒸鱼豉油和少许清水焖一小会即可
7/7 装盘,撒上胡萝卜粒和葱花,开吃!
1、蒸鱼豉油本身就是提鲜的,所以不要再放鸡精了
2、豆腐煎的时候要轻轻的翻动,避免豆腐碎了
3、吃辣椒的亲请自行加辣