茶香煎鳕鱼的做法_菜谱_香哈网
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茶香煎鳕鱼
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茶香煎鳕鱼

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我在香煎银鳕鱼的基础上,加上茶汁,真的很清香,别有一番滋味!好吃极了,宝宝一下就吃完了!

作者: 蒹葭伊人
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型鱼香
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 看下成品图!

    1/6 看下成品图!

  • 准备下食材,银鳕鱼用适量的油,盐,胡椒粉,生粉,腌制半个小时,鸡蛋打开,分蛋黄出来!毛尖茶叶用适量的开水泡下!

    2/6 准备下食材,银鳕鱼用适量的油,盐,胡椒粉,生粉,腌制半个小时,鸡蛋打开,分蛋黄出来!毛尖茶叶用适量的开水泡下!

  • 腌制好的的银鳕鱼放蛋黄中,两面沾上蛋黄!

    3/6 腌制好的的银鳕鱼放蛋黄中,两面沾上蛋黄!

  • 锅里放适量的油,烧热后,把鱼放入煎,小火煎!

    4/6 锅里放适量的油,烧热后,把鱼放入煎,小火煎!

  • 那面煎成金黄,换另一面!

    5/6 那面煎成金黄,换另一面!

  • 盛起装盘,淋上少许茶汁,把剩下的鸡蛋放点盐,也煎了!装饰下,就做好了!

    6/6 盛起装盘,淋上少许茶汁,把剩下的鸡蛋放点盐,也煎了!装饰下,就做好了!

  • 小贴士

    煎银鳕鱼,必须用小火慢慢煎!

    作者: 蒹葭伊人

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