保存到手机
看更多做法
4.8万点赞 · 568收藏
8.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7.4万
好吃是蒸出来的，再加女神酱，味道极香
25分钟
家常味
中级
其他
蒸
其他
1/8 排骨洗净，用酱油，料酒，胡椒粉，鸡精各少许腌制30分钟备用
2/8 蒜剁碎备用
3/8 老干妈一勺
4/8 干锅放油爆香蒜泥
5/8 倒进老干妈炒香
6/8 炒好的老干妈，淋上腌制好的排骨
7/8 另取蒸锅注入适量清水，放进排骨，大火蒸10分钟，文火15分钟
8/8 蒸好排骨，待稍微凉了，即可出锅食用
如果时间允许，排骨也提前腌制一两小时会更*
