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西瓜皮果酱，哎呦，这是第一次做这个，炒西瓜皮到是炒过，果酱可是第一次做，做好了味道还行，口感沙沙滴，西瓜味很重。
40分钟
甜味
中级
其他
酱
其他
1/10 准备西瓜皮，外面的一层绿皮去掉，
2/10 切成小丁放榨菜汁桶里。
3/10 两分钟后成果汁，很稠的果汁。
4/10 下一步，炒锅备好。烧干水分。倒入西瓜汁。
5/10
大火烧开，倒白沙糖两大勺。改中火慢熬。用铲子不停翻拌防止胡锅。
6/10 感觉水分收的差不多可以关火，只剩果汁沙出锅。
7/10 舀起果沙看看，非常稠稠的，跟西瓜汁很搭喽。红对绿。
8/10 口感还不错。
9/10 用两粒葡萄点缀。
10/10 成品图喽。
瓜皮外围老皮切去，带红瓤部分也切干净，最好用勺子刮干净。喜欢再甜点可以多加糖。
