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海带炖鸡
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海带炖鸡

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清炖鸡汤不油腻非常爽口,喜欢的进来看看哟。

作者: O_O哈哈23
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 食材切好

    1/11 食材切好

  • 锅里放适量的水,鸡块下锅放黄酒,姜片。

    2/11 锅里放适量的水,鸡块下锅放黄酒,姜片。

  • 煮1~2分钟出锅,汤倒掉。

    3/11 煮1~2分钟出锅,汤倒掉。

  • 锅里放少许油

    4/11 锅里放少许油

  • 鸡块姜片下锅翻炒均匀

    5/11 鸡块姜片下锅翻炒均匀

  • 放黄酒,干椒,胡椒,香叶,八角,桂皮翻炒均匀。

    6/11 放黄酒,干椒,胡椒,香叶,八角,桂皮翻炒均匀。

  • 一次性放足够的水

    7/11 一次性放足够的水

  • 海带,竹笋下锅煮开。

    8/11 海带,竹笋下锅煮开。

  • 将煮开的鸡汤倒入砂锅里。

    9/11 将煮开的鸡汤倒入砂锅里。

  • 按高火炖80分钟即可。

    10/11 按高火炖80分钟即可。

  • 炖好后放适量的盐出锅,美味做好了。

    11/11 炖好后放适量的盐出锅,美味做好了。

  • 小贴士

    经过*美味。

    作者: O_O哈哈23

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