保存到手机
看更多做法
4.5万点赞 · 2796收藏
独家 · 71.0万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名8.6万
北方的早秋实在是凉，这个天气就适合吃热乎乎的，辣辣的特别开胃，不用担心吃油腻辣的坏肚子，自己在家做的不会的，喜欢可以试试。
28分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/7 这里没拍姜蒜，把需要的调料准备好。
2/7 锅内油烧热，把辣椒等调料放进去炒
3/7 小火炒香
4/7 加一勺郫县豆瓣酱炒出红油。
5/7 加一盆骨头汤，没有用水也可以。
6/7 熬开加盐调味，继续小火熬，吃的时候下菜，越熬越入味儿。
7/7 挺辣的，不爱吃可以少放辣椒。
1、没有骨头汤可以用水代替，但是味道不那么浓。
2、不喜欢吃辣的可以少放辣椒，越煮越入味儿。
3、自己在家做的即使这么辣也不会跑肚子。
