河南蒸菜

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  1/7 土豆胡萝卜刨皮洗净控干水

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  2/7 把土豆和胡萝卜刨丝

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  3/7 抓一把面粉撒在土豆和胡萝卜丝上面用手拌匀，撒一把拌一下，一把一把慢慢拌匀，直到每一根菜丝上都沾上面粉，不粘了，散开了就好了，一定要不粘了才行哦，多撒点面粉没事的。这时蒸锅用大火烧开

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  4/7 趁着蒸锅没有开锅的时间，在拌好的土豆丝和胡萝卜丝里面撒入适量的盐拌匀，然后再撒两把面粉拌匀

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  5/7 蒸锅开了把拌好的土豆丝和胡萝卜丝上笼蒸熟，我蒸了二十分钟

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  6/7 蒸好了出锅倒入盆中拌匀，凉凉放人蒜泥和香油拌匀

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  7/7 一盘美美的蒸菜就好了，好吃不贵、营养丰富！

小贴士

洗好的菜一定要控干水份，土豆丝和胡萝卜丝拌面要拌的菜一丝一丝的不粘了才好


作者: 简单-幸福

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