蒜蓉穿心莲的做法_菜谱_香哈网
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蒜蓉穿心莲
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蒜蓉穿心莲

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真的是很清淡的一道菜,做起来也比较容易,非常喜欢

作者: 浅颜末6
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 枸杞放入碗中,用温水泡发

    1/8 枸杞放入碗中,用温水泡发

  • 穿心莲摘取老茎,洗干净备用

    2/8 穿心莲摘取老茎,洗干净备用

  • 蒜切碎备用

    3/8 蒜切碎备用

  • 锅中放油烧热

    4/8 锅中放油烧热

  • 加入切好的蒜蓉炒出香味

    5/8 加入切好的蒜蓉炒出香味

  • 加入洗净的穿心莲翻炒,加入适量盐调味

    6/8 加入洗净的穿心莲翻炒,加入适量盐调味

  • 炒至穿心莲叶子变软加入泡发好的枸杞翻炒均匀

    7/8 炒至穿心莲叶子变软加入泡发好的枸杞翻炒均匀

  • 直接出锅,简单的蒜蓉穿心莲就做好了

    8/8 直接出锅,简单的蒜蓉穿心莲就做好了

  • 小贴士

    1.穿心莲看起来很多,一炒就变得很少了,盐一定不要加多
    2.炒至穿心莲变软后要尽量快速关火盛出,时间久了,容易变黄
    3.炒的时候不要担心干锅,因为穿心莲是很容易出水的

    作者: 浅颜末6

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