怪味花生

做法 将做法保存到手机

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  1/12 花生米小火油炸

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  2/12 把调味粉准备一个碗里拌匀

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  3/12 准备面粉，老公不喜欢吃厚厚的脆皮，所以我面粉放的稍微少些

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  4/12 花生米听到啪啪响声，盛出备用

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  5/12 3勺糖6勺水的比例，熬糖稀

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  6/12 小火慢慢熬，糖稀变黄就可以了

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  7/12 倒入花生米翻炒

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  8/12 倒入调味料翻炒

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  9/12 倒入面粉搅拌

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  10/12 慢慢搅拌均匀，开始是粘连在一起的

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  11/12 慢慢炒散

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  12/12 冷却后装盘

小贴士

糖稀要变黄才香，全程中小火，根据个人喜好，调味料酌情添加

作者: 叶清秋

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