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羊肚性味甘温,可补虚健胃,治虚劳不足、手足烦热、尿频多汗等症 适宜人群:一般人群均可食用,尤适宜体质赢瘦,虚劳衰弱之人食用
1/9 青红椒洗净,姜洗净
2/9 羊肚切丝
3/9 青红椒切粗丝,姜蒜切碎
4/9 锅中放油,放姜蒜爆香
5/9 倒入羊肚翻炒一分钟
6/9 放入料酒和老抽,炒匀
7/9 放入青红椒,炒至青红椒断生
8/9 放盐和鸡精,炒匀出锅
9/9 成品图
羊肚在超市买的半成品,一般熟食店也有的卖,买来的羊肚要是熟食,炒的时候盐要适量少放