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这款意大利番茄酱的用处多多、非常美味,做意面、披萨或者焗饭都会用到它,做法也挺简单的,大家试试吧!
1/9 把番茄去皮和洋葱、大蒜剁成碎末。
2/9 锅中放适量橄榄油烧至五成热,倒入大蒜和洋葱炒香。
3/9 放入番茄翻炒均匀。
4/9 倒入番茄酱翻炒均匀后改小火炖煮。
5/9 撒适量的罗勒炖煮至汤汁粘稠。
6/9 调入少许盐。
7/9 放入糖和黑胡椒碎。
8/9 翻炒均匀即可。
9/9 成品图。
把番茄用开水烫一下,就很容易就把皮去掉了。
如果没有罗勒可以省略。