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以前都把猪皮扔掉了,太浪费,学会这道菜菜就可以享用了!吃的时候可自己配蘸酱!
1/6 需要的猪皮
2/6 像这样把每块上的油脂都清理干净
3/6 开水锅里煮熟
4/6 捞出来控干水分
5/6 热油锅,油温不能太高进行炸制
6/6 金黄色并且膨胀后就熟了!
控水凉晒比较关键,一点水分都不要有!膨胀不了就是失败了!