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荆芥有种特殊的香味,就因为这种特种气味,在种植期间不需要打农药除虫,称得上纯天然绿色食品,它味平,性温,无毒,清香气浓,能发汗,解热毒,是常用的一种中草药。经常食用,可以镇痰,祛风,凉血,预防流行感冒。
1/8 荆芥择下叶子
2/8 洗净切俩刀就行,不要切太碎了,面粉适量
3/8 把面粉倒入荆芥的容器内放入适量盐,五香粉,清水搅拌均匀
4/8 搅拌成流动状即可
5/8 平底锅预热抹上油,倒入适量面汁摊匀,定型煎金黄色,
6/8 用铲子翻过来把另一面煎黄即可
7/8 出锅的煎饼
8/8 摆入盘中即食。
面汁太稀了不容易成型,太*口感不软嫩。搭配蒜汁沾着吃味道更美。