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韩式炸猪排
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韩式炸猪排

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自己做炸豬排好吃又实惠,还用到了没吃完的吐司面包,一举两得。

作者: Y爱笑的眼睛Y
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 把猪肉敲打一下断筋,撒少许盐腌一下

    1/8 把猪肉敲打一下断筋,撒少许盐腌一下

  • 白吐司切掉四边

    2/8 白吐司切掉四边

  • 放到料理机中打成面包屑

    3/8 放到料理机中打成面包屑

  • 准备好面粉、鸡蛋和面包屑,先把猪肉裹一层低粉

    4/8 准备好面粉、鸡蛋和面包屑,先把猪肉裹一层低粉

  • 再蘸满鸡蛋液

    5/8 再蘸满鸡蛋液

  • 最后裹面包屑

    6/8 最后裹面包屑

  • 入热油锅每面炸2分钟至熟透表面呈金黄色

    7/8 入热油锅每面炸2分钟至熟透表面呈金黄色

  • 拿出来控一下油,竖着切几刀,直接吃,配番茄酱或色拉酱吃都行

    8/8 拿出来控一下油,竖着切几刀,直接吃,配番茄酱或色拉酱吃都行

  • 小贴士

    油温不要太高容易炸糊

    作者: Y爱笑的眼睛Y

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