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对上班一族的我来说,简单快捷的蛋炒饭是早餐的首选加上干贝丝,真的特别鲜美。
1/8 干贝事先在水中浸泡十分钟,去掉白色或黑色的膜。
2/8 将干贝撕成丝。
3/8 鸡蛋和米饭一起放到碗中搅拌均匀。
4/8 锅中下少许油,放入鸡蛋和米饭煸炒。
5/8 蛋液稍稍凝固放入两勺干贝丝继续炒制。
6/8 加少许盐。
7/8 撒上葱花即可出锅。
8/8 成品图。
干贝丝咸味较重,加一点点盐即可。