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紫米饭
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紫米饭

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一直以来我家都是吃紫米饭,很少煮白米饭,所以焖紫米饭我可是很拿手的哦!

作者: 辛墨墨的小食光
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 把大米和紫米一起放入饭煲内胆中。

    1/5 把大米和紫米一起放入饭煲内胆中。

  • 淘洗两遍后加入适量清水浸泡一个小时。(我一般添水至中指的第一个指关节再往下一点。)

    2/5 淘洗两遍后加入适量清水浸泡一个小时。(我一般添水至中指的第一个指关节再往下一点。)

  • 盖上饭煲盖子,按煮饭键开始煮饭。

    3/5 盖上饭煲盖子,按煮饭键开始煮饭。

  • 米饭煮好后断掉电源,用饭铲把米饭翻拌松软,再闷十分钟即可。

    4/5 米饭煮好后断掉电源,用饭铲把米饭翻拌松软,再闷十分钟即可。

  • 成品图。

    5/5 成品图。

  • 小贴士

    可以前一晚把米淘好添水,按预约煮饭即可。
    紫米放一点就可以,太多煮出的米饭会很硬的。

    作者: 辛墨墨的小食光

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