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一直以来我家都是吃紫米饭,很少煮白米饭,所以焖紫米饭我可是很拿手的哦!
1/5 把大米和紫米一起放入饭煲内胆中。
2/5 淘洗两遍后加入适量清水浸泡一个小时。(我一般添水至中指的第一个指关节再往下一点。)
3/5 盖上饭煲盖子,按煮饭键开始煮饭。
4/5 米饭煮好后断掉电源,用饭铲把米饭翻拌松软,再闷十分钟即可。
5/5 成品图。
可以前一晚把米淘好添水,按预约煮饭即可。
紫米放一点就可以,太多煮出的米饭会很硬的。