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好吃不过饺子,香菇鲜美配上猪肉,味道实在是棒!有荤有素,好吃不油腻。一家人围在一起吃饺子,热热闹闹的,感觉好幸福!
1/10 五花肉剁馅
2/10 香菇洗干净切片
3/10 放在开水中煮软
4/10 晾凉放入纱布中,用手捏去水分
5/10 香菇剁碎
6/10 葱姜切末
7/10 所有食材放在一起,加入少量盐,蚝油,白胡椒粉和油搅拌均匀(朝着一个方向搅拌)
8/10 好饺子皮
9/10 包饺子
10/10 锅中放入少量盐煮饺子
要朝着一个方向搅拌饺子馅。煮饺子的时候放少量盐,饺子皮更劲道,也不容易粘!