胡萝卜鸡蛋饺子的做法_菜谱_香哈网
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胡萝卜鸡蛋饺子
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胡萝卜鸡蛋饺子

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中国人永远离不开饺子,饺子代表着团圆,饺子代表着家人,什么材料都可以放在一起,根据家人的喜好选择。宝宝们还小,不想给他们吃太多的肉,做了这款素馅的,胡萝卜软绵,宝宝吃起来很方便!

作者: 玺儿09
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 胡萝卜去皮切丝

    1/11 胡萝卜去皮切丝

  • 放在开水中煮熟

    2/11 放在开水中煮熟

  • 鸡蛋中加入少量凉水,打撒

    3/11 鸡蛋中加入少量凉水,打撒

  • 锅中放入少量油将鸡蛋炒熟,用铲子搅碎

    4/11 锅中放入少量油将鸡蛋炒熟,用铲子搅碎

  • 胡萝卜晾凉放入纱布中,用手捏干水分

    5/11 胡萝卜晾凉放入纱布中,用手捏干水分

  • 剁碎

    6/11 剁碎

  • 把葱姜末,胡萝卜和鸡蛋放入碗中

    7/11 把葱姜末,胡萝卜和鸡蛋放入碗中

  • 加入盐和蚝油搅拌均匀

    8/11 加入盐和蚝油搅拌均匀

  • 擀饺子皮

    9/11 擀饺子皮

  • 包饺子

    10/11 包饺子

  • 锅中放入少量盐煮饺子

    11/11 锅中放入少量盐煮饺子

  • 小贴士

    不用在饺子馅中放油了,鸡蛋中的油就够了!煮饺子放点盐,饺子皮更劲道!

    作者: 玺儿09

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