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炒笋瓜
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炒笋瓜

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炒笋瓜,领菜谱之前,遇到不认识的蔬菜,都会*一下,*图片,笋瓜会显示西葫芦,我就以为笋瓜是西葫芦,但追究究竟的话,两者有相近之处的,既然已经做了这道,炒笋瓜,那就和友友们*一下做法吧!

作者: 梓瑜妈妈
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备好图中材料料,洗干净备用。

    1/9 准备好图中材料料,洗干净备用。

  • 笋瓜对半切开,再切成薄片备用。

    2/9 笋瓜对半切开,再切成薄片备用。

  • 红椒切成丁,蒜剁成末备用。

    3/9 红椒切成丁,蒜剁成末备用。

  • 锅里倒入少许油,放入蒜末爆香。

    4/9 锅里倒入少许油,放入蒜末爆香。

  • 紧接着倒入笋瓜爆炒。

    5/9 紧接着倒入笋瓜爆炒。

  • 放入红椒丁继续翻炒均匀。

    6/9 放入红椒丁继续翻炒均匀。

  • 炒至笋瓜变软后,加入适量的盐调。

    7/9 炒至笋瓜变软后,加入适量的盐调。

  • 最后倒入少许蚝油提鲜即可出锅。

    8/9 最后倒入少许蚝油提鲜即可出锅。

  • 特别简单快炒又下饭的炒笋瓜,就完成了。

    9/9 特别简单快炒又下饭的炒笋瓜,就完成了。

  • 小贴士

    倒入红椒粒为了装饰好看,不辣的,但也特别合胃口。不喜欢可以不放。

    作者: 梓瑜妈妈

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