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应季蔬菜小白菜，维生素和粗纤维含量不低于大白菜，粗茶淡饭保健康，多食对身体有很好保健功效。
36分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/9 小白菜摘洗干净，然后放锅中焯水过凉
2/9 控干水切寸段
3/9 羊肉切片，葱姜切碎，豆腐切小块
4/9 热锅凉油煸香葱姜末
5/9 下入羊肉煸炒段生，放少许盐和适量酱油
6/9 在倒入小白菜炒匀
7/9 再倒入豆腐炒匀，盖上盖焖5分钟，让豆腐入汤汁
8/9 豆腐入味离火成盘即可
9/9 成品打份一下，添了几分姿色。
提示:小白菜炒制很简单，盐尽量水放一点，稍多一些酱油，利用葱姜和酱油炒出香味，口感香了，自然受家人欢迎。
