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1小时36分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/24 1.25升水放锅内烧开
2/24 把白凉粉、白糖、抹茶粉放入碗内
3/24 拿蛋抽搅拌均匀
4/24 锅内取几勺开水放入碗内
5/24 继续搅拌均匀
6/24 把碗内的混合物倒入锅内的水中用蛋抽进行搅拌
7/24 把液体过滤至模具内放室温凉透
8/24 凉透后盖上保鲜膜移至冰箱冷藏保存，吃的时候取出切块
9/24 继续来做阿达子和紫薯芋圆，烧一锅水调低保温，木薯粉放入碗中
10/24 冲进75克滚水拿刮刀进行搅拌混匀
11/24 移至桌上揉至
12/24 揉至光滑，切一半滚圆盖上保鲜膜为阿达子
13/24 另一半加入紫薯馅
14/24 进行揉至
15/24 滚圆为紫薯芋圆
16/24 两个面团搓长条切块撒木薯粉滚匀
17/24 锅内水开放入阿达子和芋圆
18/24 煮至漂浮
19/24 捞起过凉水后放入冰水中浸泡，之后捞起
20/24 抹茶仙草切块放入碗内
21/24 加一勺炼乳
22/24 放入阿达子和芋圆，再倒入牛奶
23/24 撒上花生碎
24/24 如果要吃热的就是把牛奶和炼乳加热倒入芋圆和抹茶仙草碗中，再撒上花生碎
