保存到手机
看更多做法
8.4万点赞 · 137收藏
独家 · 15.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名28.5万
偶尔吃点羊肉或者喝点羊排汤，是很不错的，今天试着用羊排炖了个清汤萝卜，结果非常受欢迎。
25分钟
家常味
中级
其他
炖
其他
1/9 准备食材。
2/9 羊排剁成块。
3/9 羊排放入盆内，用自来水浸10分钟后换水，反复两次。
4/9 姜切成片，葱切成段和葱花。
5/9 白萝卜去皮，滚刀切块。
6/9 锅内热水，放入羊排，撇去浮沫。
7/9 汤锅加水，放入羊排，葱段及姜片。大火烧开，转中火炖15分钟。
8/9 加入白萝卜，加入盐和白胡椒粉，继续炖10分钟。
9/9 加入葱花，即可关火。
不喜欢羊膻味的亲可以多加一点胡椒粉或者加一些香菜去去味。
